Escapade en Nouvelle - Aquitaine

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Connue pour ses vignobles et ses jolies plages, l’Aquitaine propose un séjour d’exception. Plus que de découvrir les vallées de la Dordogne et de la Vézère, d’autres endroits aussi verdoyants qu’inspirants attendent les voyageurs pour un séjour resso...voir plus

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Quelles sont les spécialités culinaires qu’il faut absolument goûter lors d’un séjour en Aquitaine ?

Pour commencer, nous vous proposons de goûter aux fameux canelés de Bordeaux, des petites douceurs à déguster avec un café en terrasse sur les quais de la métropole. Si vous faites escale à St Emilion, ne manquez pas de ramener des macarons portant le nom de la ville, des gourmandises à l’amande dont la recette est gardée dans le plus grand des secrets. Direction les Pyrénées pour se laisser tenter par un bon gâteau basque réalisé avec la recette ancestrale à base de crème ou de cerise qui plaira à tous les goûts.

Quels sont les plus beaux villages de France à visiter dans la région Aquitaine ?

Pour commencer, direction Saint-Emilion, le village est réputé pour ses vins renommés dans le monde entier ! Mais Saint-Emilion ce n’est pas que ça, c’est aussi admirer une architecture médiévale et des monuments historiques à couper le souffle. En sillonnant les ruelles du village, on aime contempler les petites maisons aux tons pastel et finir la balade en dégustant un bon verre de vin. Un peu plus loin, dans les Pyrénées-Atlantiques, on se dirige vers Espelette, le plus gourmand de tous les villages ! Au cœur de la Nouvelle-Aquitaine, Espelette est connu par les amateurs de piment. Mais plus qu’une ville de goût, c’est aussi une terre d’histoire, que l’on découvre en flânant dans les jolies rues du centre-ville. En septembre, des guirlandes de piments habillent le village et lui donnent un air unique. Et pour finir, si on partait à Ainhoa ? Village typique au bord de l’océan qui est reconnaissable grâce à ses petites maisons aux couleurs vives qui enchantent tous les voyageurs. Ce village à la frontière espagnole séduit par son charme basque et ses recoins authentiques.

Témoignage de nos hôtes : pourquoi passer un séjour en Aquitaine ?

Florence, hôte du domaine de Garat, nous parle de sa région : « L’architecture authentique entourée de verdure et d’espaces verts nous permet de respirer et de prendre l’air. Pour moi, ce qui différencie la Nouvelle-Aquitaine des autres régions, c’est son mélange de mer, montagne et vin. Je trouve que c’est un bon combo ! Il y a certains des plus beaux villages de France qui sont dans la région, je ne les connais pas tous mais je trouve que Saint-Émilion et Arcachon ont le mérite d’être classés parmi eux. Le choix est difficile ! Côté gastronomie, en Nouvelle-Aquitaine le canard se prépare sous toutes ses formes et c’est toujours très bon. Magret, foie-gras… ce sont les plats typiques et emblématiques de la région. Personnellement, j’ai décidé de devenir hôte pour une raison très simple : rendre les gens heureux ! »